Αναχώρηση από την Αθήνα στις 07:30 και με ενδιάμεσες στάσεις φτάνουμε στο γραφικό Λιτόχωρο, στους πρόποδες του Ολύμπου. Χρόνος για γεύμα (έξοδα ατομικά) στα παραδοσιακά εστιατόρια γύρω από την γεμάτη ευωδιές πλακόστρωτη πλατεία. Συνεχίζουμε για τη «νύφη του Θερμαϊκού», την πανέμορφη Θεσσαλονίκη. Άφιξη και εγκατάσταση στο ξενοδοχείο μας Grand Hotel Palace 5* ή στο The Met 5*, ξεκουραστείτε και απολαύστε τις ανέσεις του! Το βράδυ δείπνο.

Χρόνια Πολλά!!! Πλούσιο μπουφέ πρόγευμα και ημέρα είναι  αφιερωμένη στη Νύμφη του Θερμαϊκού, Θεσσαλονίκη, στους υπέροχα στολισμένους δρόμους της και στα πιο σημαντικά σημεία της μνημεία. Ξεκινάμε την περιήγηση μας με το σύμβολο της πόλης που δεν είναι άλλο από τον Λευκό Πύργο. Λίγα μέτρα παρακάτω το άγαλμα του Μεγάλου Αλεξάνδρου και οι ομπρέλες του Ζογγολόπουλου, το εικαστικό έργο που τείνει να γίνει το νέο σημείο αναφοράς της Θεσσαλονίκης. Συνεχίζουμε με προσκύνημα στον μεγαλοπρεπή ναό του Αγίου Δημητρίου θαυμάζοντας στην διαδρομή μας την Ροτόντα, την Καμάρα και τα μοναδικά βυζαντινά και οθωμανικά μνημεία που βρίσκονται στην Εγνατία Οδό. Ανεβαίνουμε στην Άνω Πόλη, οπού εκεί ο χρόνος φαίνεται να έχει σταματήσει και αυτό το μαρτυρούν η βυζαντινή οχύρωση και τα παραδοσιακά σπίτια. Αφού θαυμάσουμε την θέα από ψηλά επιστρέφουμε στο κέντρο της πόλης. Ελεύθερος χρόνος  στην πλατεία Αριστοτέλους, στην νέα Αγορά Μοδιάνο αλλά και στα διάσημα και πάντα κεφάτα Λαδάδικα. Οι Θεσσαλονικείς ξέρουν να γλεντάνε όλες τις στιγμές του χρόνου για αυτό αφεθείτε στην μαγεία της πόλης που ξέρει να ζει την κάθε στιγμή. Επιστροφή στα ξενοδοχεία μας και το βράδυ εορταστικό δείπνο Ρεβεγιόν με μουσική από DJ, γλέντι και χορό!

Πλούσιο πρόγευμα μπουφέ και επίσκεψη στο πάρκο με τους περίφημους καταρράκτες της Έδεσσας, «εκεί όπου το πάρκο των καταρρακτών συναντά την άκρη του βράχου, το φρύδι της πόλης βρίσκεται το σκαλοπάτι όπου πατά ο Θεός για να ανέβει στον ουρανό» ανέφερε ο συγγραφέας Μενέλαος Λουντέμης για την Έδεσσα, την «πόλη των νερών». Βόλτα στο  καταπράσινο πάρκο γνωρίζοντας τα μυστικά του νερού και την παραδοσιακή συνοικία της Έδεσσας, το Βαρόσι. Η συνέχεια θα μας βρει στα πιο διάσημα ιαματικά νερά της Βόρειας Ελλάδας, τα Λουτρά Πόζαρ (Λουτρακίου) στην επαρχία Αλμωπίας, λίγα χιλιόμετρα από την Αριδαία. Χαλαρώστε και απολαύστε τις ευεργετικές ιδιότητες των θερμών πηγών σε μία από τις εξωτερικές πισίνες που είναι σε λειτουργία (έξοδα ατομικά). Εναλλακτικά, σας προτείνουμε να δοκιμάσετε μία από τις κλειστές πισίνες που λειτουργούν (απαιτείται ραντεβού νωρίτερα). Μην παραλείψετε να αγοράσετε παραδοσιακά προιόντα από τα μαγαζιά που υπάρχουν στα λουτρά. Ελεύθερος χρόνος για ξεκούραση, βόλτα και γεύμα (έξοδα ατομικά) απολαμβάνοντας την ξεχωριστή φύση που υπάρχει στην περιοχή. Επιστροφή στα ξενοδοχεία μας αργά το απόγευμα, ξεκούραση και το βράδυ δείπνο.

Πλούσιο μπουφέ πρόγευμα και μέσω μιας μοναδικής, φορτισμένης συναισθηματικά και ιστορικής σημασίας διαδρομής, θα επισκεφθούμε το οχυρό Ρούπελ, ένα από τα αμυντικά οχυρά κατά μήκος των ελληνοβουλγαρικών συνόρων, με καταφύγια 1849 μέτρων και στοές 4251 μέτρων. Όταν οι Γερμανοί μπήκαν στο Ρούπελ, βρήκαν σε τοίχο γραμμένο με κιμωλία το μήνυμα: “Στις Θερμοπύλες σκοτώθηκαν οι 300, εδώ θα πέσουν οι 80”, όσοι ήταν και οι Έλληνες που επάνδρωναν τον συγκεκριμένο τομέα. Μετά το τέλος της επίσκεψης μας κατευθυνόμαστε  προς την Λίμνη Κερκίνη, μοναδικός  τόπος με σπάνια βιοποικιλότητα, ένας από τους 10 Υγροτόπους Διεθνούς Σημασίας της Ελλάδας σύμφωνα με την σύμβαση Ραμσάρ. Εδώ απολαύστε τις παραδοσιακές σπεσιαλιτέ στην πλατεία του χωριού, με πλούσια και “διαφορετικά” τοπικά εδέσματα, όπως βουβάλι, ζαρκάδι, αγριογούρουνο, αρνάκι γάστρας, ανάλογα με την προτίμηση σας (έξοδα ατομικά). Ελεύθερος χρόνος στην Λίμνη Κερκίνη για περίπατο, βαρκάδα, καφεδάκι και παρατήρηση πουλιών μιας και θεωρείται ο απόλυτος προορισμός φιλοξενώντας περισσότερα από 300 είδη πτηνών. Αργά το απόγευμα επιστροφή στα ξενοδοχεία μας και το βράδυ δείπνο.

Πλούσιο μπουφέ πρόγευμα και ολοκληρώνουμε τις εικόνες μας από τη «Νύμφη του Θερμαϊκού» απολαμβάνοντας την εορταστική ατμόσφαιρα στο κέντρο της Θεσσαλονίκης, δοκιμάζοντας τα διάσημα γλυκά της πόλης που δεν είναι άλλα από τα τρίγωνα Πανοράματος, το γεμιστό τσουρέκι και την περίφημη γλυκιά μπουγάτσα της. Χρόνος για μία τελευταία βόλτα, γεύμα και ψώνια στη συμπρωτεύουσα (έξοδα ατομικά) ή μία όμορφη μίνι βαρκάδα στον Θερμαϊκό κόλπο απολαμβάνοντας τον καφέ σας εν πλω. Επιστροφή στην Αθήνα με ενδιάμεσες στάσεις.